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L-谷氨酰胺
中文同义词: L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名称: L-Glutamine
CAS号 ：56-85-9
分子式 :C5H10N2O3
分子量 :146.14
EINECS号: 200-292-1
熔 点：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率：6.8°(C=4, H2O)
闪 点：185-186℃
储存条件：20℃
规格含量：≥98.5%
化学性质：无色针状结晶物；无臭无味；溶于水，微溶于乙醇，不溶于 、甲醇、苯乙酸乙酯和冰乙酸；遇热、酸、碱不稳定，易水解为L-谷氨酸。
用 途 :
1.用于生化研究，医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病，用于改善智力发育不良儿童。
2.参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成，从而促进黏膜上皮组织的修复，有助于溃疡病灶的消除。同时，它能通过血脑屏障促进脑代谢，提高脑机能，与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。
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